第一天 8月25日  星期四

08:30–09:00

欢迎来宾和VIP贵宾

09:00–09:30

主办方领导致开幕辞
商务部领导致开幕辞
上海市领导致开幕辞
特邀贵宾致开幕辞

09:30–10:00

中国食品安全监督管理机制与未来推动要点
演讲嘉宾：食品与药品监督管理局领导

主旨演讲主持人：中国仓储协会冷藏库分会 副会长 刘龙昌

10:00–11:30

主题：食品安全与中央厨房
针对台湾食品添加物毒害的危机管理与反应机制    统一超商
超市生鲜食品加工研发与安全管理—沃尔玛
种植加工销售一体化的食品安全运营管理—日本可果美公司
国际连锁餐饮业的食品安全管理—美国卡乐星餐饮

11：30-12：00

现场互动

12:00–13:30

自助午餐

13:30–16:40

演讲主持人：《现代物流》杂志社总编辑  陈巨星

13:30–15:30

议题：冷链物流技术与中央厨房运营管理
中央厨房的设施规划           新天天冷链  董志刚 总监
冷链物流整合系统规划    演讲嘉宾： 时代商联
冷链食品安全追溯        演讲嘉宾： 台扬科技   林秋菊 协理
冷库高容量储存技术      演讲嘉宾： 广运机电  郑清文 副总
食品安全与冷链物流，世博会期间的经验分享─夏晖、英格索兰
从便当到团膳的中央厨房运营 ─双华食品  孙颂恩 董事长

15:30-16: 00

现场来宾与演讲嘉宾互动

16: 00-16: 20

茶歇

16: 20-18:00

演讲主持人：广东省物流行业协会冷链物流专业委员会秘书长

16: 20–17: 20

议题：冷库投融资
风险投资公司对冷链企业的要求            演讲嘉宾：   钟鼎创投
国际物流地产业与冷链产业的合作经营战略  演讲嘉宾：   普洛斯

17: 20-17: 50

现场来宾与演讲嘉宾互动

18:00 - 21:00

欢迎晚宴

第二天上午 8月26日  星期五

议题：冷链行业创新的商业模式

09:00–09:30

国际农特产批发城的发展与冷链物流结合的新型态运营模式
演讲嘉宾      台湾全球运筹协会

09:30–10:00

现代农贸批发市场与物流园区的发展─结合产地、批发业与物流业的新商业运作模式     演讲嘉宾    海霸王

10:00–11:00

食品流通的新型态供应链商业模式─突破万亿日圆营收的战略规划
演讲嘉宾   日本菱食会社

11:00-11:30

国际连锁餐饮业与团体膳食的发展趋势  演讲嘉宾 百胜餐饮

11:30-12:15

现场来宾与演讲嘉宾互动

12:30–13:30

自助午餐

13:30-16:40

与会者参观冷链物流企业与中央厨房