服装需求预测的难点与对策

2011-08-03 14:43

——访李宁有限公司物流规划经理王银学

  李宁作为知名的运动服装品牌,其成功离不开高效的供应链管理和强大的物流体系的支撑。多年来的重视与投入,使李宁的供应链建设始终处于行业领先地位,先进合理的物流体系则是其高效供应链中不可或缺的一环。就需求预测、快速响应和库存管理的关系,李宁有限公司物流总监王银学结合多年专业经验进行了深入分析。
 
  记者:需求预测对服装企业是否很重要?
 
  王银学:需求预测的重要性,我先举一个例子来说明。2010年,很多服装企业都相信所谓科学家预测的“千年极寒”,于是,知名羽绒服企业都增加了数以百万件计的生产订单量,从来不做羽绒服的企业也挤进来做羽绒服。整个行业增加了将近1000万件的生产订单,造成羽绒的价格从10万元/吨上涨到超过30万元/吨,羽绒服工厂加工能力严重不足。一向不求人的品牌服装企业也放下身价,乞求一直处于弱势的服装工厂,哪怕付加班工资也在所不惜。结果呢?大家都期待的极寒没有出现,商家期盼的销售高峰没有出现。开始是服装工厂加工不过来,交期到了交不出货;后来是加工出来了,仓库又装不下;到了仓库,配送能力又不够;配送到了门店或经销商手中,又卖不出去。至今很多服装企业和经销商库存还积压了大量的羽绒服和棉服,而这些都是花了大代价换来的,忙忙碌碌大半年,都砸在手里了。这就是需求预测出现偏差导致的严重后果。
 
  特别是运动、时尚类的服装,如果市场需求预测不准,要么供应不足,要么库存积压。库存不足,除了影响销售外,对品牌的负面影响也不容忽视。而库存积压,就等于呆账坏账。
 
  记者:我们知道做好需求预测并不容易,影响预测准确性的因素有很多。目前,品牌服装企业是如何预测市场需求,从而更好地安排自己的生产和销售的?
 
  王银学:国内品牌服装企业在近20年来进入了快速增长时期,已经诞生了多家年销售额过100亿元的大企业。同时,服装企业面临的市场环境也更加复杂:一方面是市场容量爆发式增长,另一方面是顾客个性化消费需求千变万化。这样,对市场需求的预测就十分困难。目前,国内品牌服装企业的市场需求预测还处于探索期,国际上的一些先进经验、理论,在幅员辽阔、人口众多的中国不一定管用。
 
  国内品牌服装从设计到上市,一般要1~2年的周期,有的甚至更长。漫长的周期,无疑加大了需求预测的难度。目前品牌服装企业的市场需求预测一般主要基于以下几点:
 
  1. 通过对历史数据的分析,找出一些规律。例如消费群体分布,消费习惯等。
 
  2.根据消费者的需求来生产,是低层次的;高层次的应该是引导消费者如何消费。即抓住流行趋势,引领消费潮流。
 
  3.目标企业的策略。行业标杆企业是最好的榜样,竞争对手也是可借鉴的对象。
 
  记者:从供应链管理的角度来看,需求预测与物流体系快速反应的关系是怎样的?
 
  王银学:服装是一种特殊的商品,一方面是季节性很强,过季了就不好卖;另一方面,从设计到上市,一般要几个月到十几个月时间,周期很长;除了季节变化,还有南北需求差异;再加上供应链的环节很多。综合以上分析来看,传统的需求预测和传统的物流管理对服装行业不奏效。如果需求预测不准,物流速度越快,只能更快地让成品变成积压库存;同时,如果有准确的需求预测,但没有快速的物流体系,最终的成品也只能眼睁睁地变成积压库存了。因此,只有准确的需求预测加上快速反应的物流体系,才有可能让服装企业形成最终的买卖,服装卖给顾客,并且顾客满意了,不退货了,生意才算做成了。
 
  物流体系是需求预测最终实现的关键环节之一。通常我们会考虑库容量、配送资源等等,其实更关键的是物流运作模式。例如,配送涉及工厂、CDC、NDC、RDC、经销商、分销商、门店等多个节点,是每个节点逐级配送,还是从工厂直接配送到门店;库存是放在门店,还是放在物流中心;期货是暂存在工厂,还是存放在各物流中心。这些都需要仔细研究,做好规划。
 
  记者:高效的供应链、合理的库存,对服装企业的重要性不言而喻。为应对消费需求波动和快速响应消费需求,服装企业该如何做好物流?
 
  王银学:服装企业的物流,有自营的,也有外包给专业的3PL。至于哪一种模式更好,目前没有明显的区分。
 
  国内至今还没有十分专业的服装3PL商,现有的几家也是在服装企业的需求驱动下成长起来的。3PL的优势是能进行资源整合,通过对不同企业的需求的整合,形成规模效应;或者峰谷互补,形成均衡的物流量,从而提高资源的利用率。但服装行业很特殊,有明显的季节性,波峰波谷十分明显,目前还没有哪一个行业的商品能和服装峰谷交替。另一方面,服装的SKU更新很快,SKU的量也不小,从而增大了库存和数据处理的难度。更现实的问题是,服装是一种容易出手的商品,在物流各个环节丢失的可能性很大,对安全管控也有较高的要求。
 
  无论是自营还是外包给3PL,服装物流的几个关键控制点还是一样的。首先,还是前面提到的需求预测。
 
  记者:如何建立一套信息系统,来满足企业需求预测、

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