农产品物流标准化探路
2011-07-21 15:10
卫生和安全标准的要求。第二，与法律的协调。从发达国家和国际标准组织发展经验来看，农产品物流标准的制定都有法可依，标准体系的制定以食品安全标准和法规为核心。第三，与物流标准的协调。物流标准是制定农产品物流的通用和基础标准建立的重要参照依据。它不仅要反映物流的一般特点，还要反映农产品物流的特殊性，如冷链运输、保鲜包装和储存、卫生、安全、形状非统一等等。
在需要破题的标准化问题中，吴清一教授认为，信息标准化、编码标准化和物流单元化设备的标准化是农产品物流标准化中最需要首要解决的环节。这几项内容标准化后将有力带动其他方面的标准化。
然而这些标准中的基础在现实推广中一直不顺畅。主要原因就在于多头管理与资金投入不足。
第一，信息和编码的标准化严重滞后。统一的数据信息交换和共享对于供应链上的各个环节异常重要。目前，许多农产品物流企业和部门都在建立自己的商品信息数据库，但是由于各自数据库的字段、类型和长度都不一致，形成了一个个“信息孤岛”，无法实现数据信息的交换与共享，严重地影响了物流管理和电子商务的运作。物流标准化之前还需信息标准化。而信息标准化必须依靠政府部门的统一指定。
第二，物流单元化设备，如托盘、周转箱等，在下游使用很广泛，但在上游一直难以推广，原因就在于广大散小农户实力薄弱，没有能力购置或租赁物流设备，况且我国的物流设备共用系统尚未建立起来，物流设备的流转无法循环。因此，使用后增加的成本更大。在此问题上，吴清一教授指出，我国可借鉴国外的做法。据了解，在韩国，物流设备共用系统已经建立完善，农户可租赁托盘和周转箱。在用于农产品物流过程中的设备租赁费用，政府提供70%的补贴，农户自己只承担30%。如此，农户的负担不大，但整个社会的农产品物流高效流畅，且便于监管。
