中央一号文件明确，支持主产区依托县域形成农产品加工产业集群，尽可能把产业链留在县域，改变农村卖原料、城市搞加工的格局。这个信号是非常利好的信号：

　　1、初级农产品没有太多的差异化，很难卖出一个好价格，深加工是必然的新出路。

　　2、初级农产品很难标准化，深加工的农产品有利于交易和流通，走向全国甚至全球。

　　3、初级农产品的优质产品占比非常少，比如水果的“一级果”，一般只占产量比例的10-20%，这些产品可以卖高价;“二级果”一般走各种普通的渠道销售，而“三级果”这种果形大小不一，卖相不好的产品，就只能走深加工了。

　　推动县域农产品深加工体系建设，特别是打造网红级生加工产品，是当下农产品互联网转型升级重要方向。

　　几个案例大家就能明白：

　　1、江小白，曾经是重庆江津快倒闭的白酒厂，经过“江小白模式”的打造，一下成为互联网的网红产品，成就了今天的90后白酒的新文化。

　　2、三只松鼠、良品铺子，就是精准打造一类深加工的农产品，在互联网上树立了全新的品牌。

　　3、细莫食品，基于女性消费为主体，借力社交商业，打爆了“红糖姜果茶”的爆品，然后延伸出来做多个深加工的农产品。

　　4、柿子红了，基于陕西富平的柿子成功打造网红品牌”柿子红了“柿饼，最终被永辉超市花了数亿的价格收购。

　　这样的案例，在中国“互联网+农业”创业孵化的农特大生态中非常多。

　　【点评】

　　一号文件的“现代农产品加工”战略，是实现农产品转型升级，品牌农业打造，第一产业第二产业结合的，帮助农民增收致富重要趋势。同时差异化的让农产品从一个季节销售到多个季节销售的价值。这项工作具有非常不错的创业机会。

　　【商机指数】

　　★★★★★