今天聊个“度数”高点的话题。

　　11月7日，“酒中贵族”茅台与京东到家达成了战略合作，以双11为开端，双方将聚焦全域营销数字化、供给模式多元化等方面展开深入合作。预计今年年底，茅台酱香系列酒4000家主题终端门店将上线京东到家，并最终达成全量门店的上线。上线京东到家后， 消费者前往京东APP首页“小时达”频道，或进入京东到家APP，即可选择就近3-5公里的茅台系列酒合作门店下单，并由达达快送提供履约服务，1小时内送到家。

　　在茅台之前，京东到家10月底还与洋河达成了同样的合作，实现白酒品类在即时零售平台营销投放的突破。数据显示，不到一个月的时间，洋河就在全国230个城市实现“小时达”；刚收官的双11，洋河在京东到家平台成交额同比增长更是超过10倍。

　　好酒好喝不上头。与茅台、洋河等“酒友”的深度合作，其实只是达达集团最近两年来深耕即时零售和即时配送两大赛道的一个缩影。

　　我们知道，达达集团旗下有两大平台，一个是即时零售平台京东到家，一个是即时配送平台达达快送。前者是商流，后者是物流。“商流+物流”的双驱动造就了达达集团独特的商业模式，同时也使其形成了一个“业务闭环”。在驿站老鬼看来，这个“业务闭环”实际上也是一个线上线下全渠道深度融合的生态体系。

　　依托这个生态体系，达达集团一方面对内，为“大京东”的业务单元提供强有力支撑，同时也从“大京东”的资源协同与流量支持中获益；另一方面对外，通过能力输出、服务赋能，助力更多的商场、连锁门店、便利店、品牌商、中间渠道商通过即时零售和即时配送，找到新的增量口。

　　事实证明，这样的“大协同”是双赢，或者说多赢的。今年双11期间，京东到家（即时零售）直播成交额环比618增长超10倍；达达快送（即时配送）配送总单量更是达到2亿，再创新高。11月15日达达集团发布的三季报也可圈可点，超出预期。财报显示：

　　三季度，达达集团总营收为29亿元人民币，较去年同期增长20%。其中，达达快送平台三季度营收11亿元，同比增长29%；京东到家平台三季度营收18亿元，同比增长16%。业务稳健增长的同时，经调整净利润率同比提升11个百分点，盈利能力同比显著优化。

　　在协同商流与物流、深挖存量与增量方面，达达找到了进一步盘活“留量”的钥匙，也找到了持续激活“流量”的密码。

　　01全品类，小时达

　　拆解达达集团三季报，达达快送增速亮眼，三季度营收同比增长29%。对此，达达集团在财报中表示，达达快送的增长主要来自于为连锁商家提供的同城即时配送服务的订单量上升。简单讲就是，订单越来越多。

　　订单越来越多，意味着需求在得到极大的释放。具体是什么？双11提供了一个观察窗口。综合百度指数和星图数据，今年双11期间的热度虽然去年略高一点，但整体趋势上仍然向下；各电商平台的销售额虽然有点“凉”，但其中有两个细分领域却很热——一个是直播电商，另一个就是即时零售。尤其后者，订单增速颇为亮眼。

　　根据京东到家发布的战报：今年双11，有超40万实体门店入驻并参与，平台在售商品超4500万种，为超过2200个县区市消费者提供全品类小时达、最快分钟达服务。其中，超10万新店成交额环比增长近8成。

　　另外一个值得特别关注的“细节”是——进入2023年后，京东到家将即时零售服务统一更名为“小时达”，提出了持续强化“全品类小时达”的服务定位，同时叠加“直播购物小时达”，让消费者享受边看直播边下单，“直播还没结束、订单已到家”的畅快体验。

　　最典型的代表就是“大件”品类的扩容，比如家电。数据显示，双11期间，京东到家平台洗衣机、冰箱的成交额同比增长160%，烟灶套装成交额同比增长超220%，不仅配送“1小时达”，还可享受“送装一体”服务，无须二次预约，送达和安装无缝衔接。

　　“全品类，小时达”带来的线上流量也极大反哺了线下门店。还是以“大件”为例，同期数据显示，今年双11期间，京东到家平台提供“送装一体小时达”服务的家电家居门店数超过1万家，服务用户数环比上月增长80%。

　　由此我们也更加清晰的感知到即时零售领域正在发生的两个大势——

　　一个是平台端的全品类竞争。据《“即时+”2023即时零售发展趋势白皮书》调研，当前即时零售赛道已经进入了提质升级的新阶段，不断向全业态、全品类、全场景覆盖方向扩张，品类越全就越能满足消费者更多场景、更多元化的需求。

　　以京东到家为例，从合作门店看，既有百强超市（前100强中，已合作93家），又有沃尔玛、山姆为代表的连锁大店，还有丝芙兰、小米之家、孩子王等代表的品类专卖店，以及诸多便利店、小店散店等；从商品维度看，已覆盖生鲜、快消、3C数码、家电家居、时尚运动等全品类商品。

　　一个是配送端的即时履约和交付。“即时零售”的核心之一和落地支撑，就是线下的快速履约与交。以达达快送为例，其订单的平均配送时长不超30分钟。“全品类”下的“小时达”也是在此基础上做的延伸，服务半径更大，覆盖范围更广，适用场景更多。

　　据埃森哲此前发布的《聚焦中国95后消费群体》报告，年轻一代人更关注“速度”，有超过50%的95后希望在购物当天就能收货，也愿意为更快的配送速度支付额外费用。如果能够“免费”配送，带来的拉动效应会更加明显。

　　达达集团三季报还专门提到类似的“效应”：京东到家曾为全国业务所覆盖的超2200个县区市的消费者提供下单满59元减免基础运费活动， “免运”举措推出后，商超用户的下单频次和留存率上都有显著提升。

　　这些，恰是达达最大的优势。

　　02全链路，快准稳

　　事实证明，在即时零售赛道进入“全品类，小时达”的新阶段后，凭借“商流+物流”的双重优势和业务闭环，背靠京东体系的丰厚资源与流量支持，达达正吸引着越来越多的品牌和商家加入，共建高效、稳定的即时零售生态。比如前述我们提到的茅台，就是看中了达达在全域流量的数字化运营能力，以及在线上线下全渠道深度融合的触达能力。

　　同时，我们也要保持足够清醒，在“全品类1小时达”的新时代，“快”是核心支撑，但仅仅靠“快”还远不能满足越来越多元的需求，也解决不了品牌端和商家端的诸多痛点。

　　当“1小时达”理念逐步深入人心，即时配送行业也在向全场景迈进，逐步向个性化、多样化，甚至非标化发展。达达给出了一套涵盖仓拣配的“全链路”解决方案。

　　1.因需制宜——准。针对客户不同需求及订单特征，达达快送持续优化个性化服务解决方案，匹配高效的履约模式，为B端大中小商家以及C端个人用户等带来优质、高效、专业服务体验。

　　以沃尔玛旗下山姆会员店为代表的商超和前置仓这类大店为例，达达快送与门店协同打造了仓、拣、配一体的全链路履约方案，解决SKU多且复杂、周末波峰明显等商家痛点。

　　此前也有数据显示，达达快送“仓拣配”在沃尔玛进行全链路升级应用后，日均拣货订单量同比增长近290%，骑士到店取货时长显著缩短，以驻店和众包骑士为代表的混合运力网络，沟通成本低，响应速度快，骑士身穿联名品牌工服，载着商超定制化超大餐箱，根据系统推荐的最优路径智能送单，将商品高效送达给用户，实现履约水平全链路提升。

　　以瑞幸咖啡等连锁品牌和茶饮、餐饮、便利店等中小店，达达快送结合商圈驻店、骑士小队等混合运力模式优势，匹配这类行业客户需求。今年火爆全网的“酱香拿铁”一杯难求时，达达集结多层运力，高效应对订单弹性履约要求，做到了“30分钟送达率99.9%”的极致体验。因为出色的保障能力，在瑞幸2023合作伙伴大会上，达达还特意获得了“最佳战略合作奖”。

　　对于小商家和个人用户，达达快送则发挥众包运力灵活优势，建立高标准履约产品，提供极速接单、准时到店等服务，解决中小商家和个人客户订单高时效与全天候问题，达到人效最大化运用。

　　2.技术提效——快。以智能工具与算法能力提质增效，以数字化能力赋能全链条运营，提升精细化管理效率。

　　目前，达达快送已形成单量预估、配送仿真、订单智能分发、合并订单、路径规划、动态时效、精准楼栋定位、订单全链路实时追踪等在内的一系列“数智化”能力。其中，订单智能分发系统日均规划路径次数高达1.76亿次，订单平均响应时间在10毫秒内，能够实现海量订单和运力的实时动态匹配；精准楼栋定位技术则通过历史积累的数十亿级骑士骑行轨迹数据，将订单楼栋坐标准确率提升至95.1%。

　　骑士精细化管理方面，针对活跃在全国2600多个县区市的百万骑手，借助优化骑手分层运营，达达快送根据不同骑手类型，通过订单智能分派引擎，提升骑士整体人效；强化众包骑手标签化管理，通过订单智能集单和分发系统，实现更高匹配效率、更低履约成本、更稳定履约质量。

　　无人配送方面，达达无人配送平台继续发挥标准化开放平台优势，为接入的合作伙伴提供海量即时配送场景和订单分发、路径规划，人机交互、末端接驳等多种能力，同时联合毫末智行等科技公司，在七鲜超市、永辉超市、山姆会员商店等真实场景中实现常态化应用。

　　财报显示，三季度，达达无人配送已完成超20万商超订单，助力连锁餐饮商家同比增长25%，新签吉野家、塔斯汀等连锁餐厅；今年双11期间，无人配送单量同比增长4倍。

　　3.多元运力——稳。依托自身兼具效率和弹性的落地配、即时配两大业务配送网络，打造“二轮+四轮+无人配送”多元运力模式，为大促订单履约削峰填谷，保障商家全渠道订单履约。

　　在驿站老鬼看来，“大车”可为客户提供高效的集约化配送服务，在配送单量多、载重大、长里程商超订单方面具有突出优势；“小车”则具备在非机动车道路行驶、成本相对可控等长处，服务直达家门口，使得消费者在家就能收到商超订单；“无人车”可以弥补部分业务场景的存在的人力不足，也可以缓解企业在人力方面的焦虑。

　　站在达达快送的角度，大家共同构成了一个整体，也可以说是一种生态。不论是人工运力，还是机器运力，都是为了让即时配送变得更智慧，更具温度。

　　比如，在单量精准预估上，与商家拉齐促销节奏，结合历史订单数据，智能预估大促单量，仿真测算运力需求；在运力储备上，围绕订单预估，合理进行弹性运力储备，驻店+众包灵活运力协同削峰，确保达成商家履约要求；在保障订单履约上，通过增加订单补贴，强履约订单适时进行人工兜底保护，保障大促履约体验。数据显示，今年双11，达达优拣拣货员数量突破11.8万，拣货员总薪酬同比增长3倍。

　　结语

　　幸福三公里，万物小时达。

　　今年10月18日，达达集团与京东进一步深化协作与融合，通过链接超市便利及各品类实体商家、品牌、骑士、消费者等多方角色，共同构建即时零售“幸福三公里，万物小时达”模式，同时发布“五年行动计划”，助力超200万本地中小实体门店数字化转型。在达达看来，以“即时+”为主的即时商业正引领中国商业新格局，即时零售则是“即时+”最具生命力的应用实践。

　　显而易见，作为即时零售三公里模式中核心的一环，达达快送已搭建起即时配、落地配、拣货在内的全场景服务体系，并持续通过运力升级和技术创新实现履约效率和体验双赢，正顺势而为，乘势而上。