受消费者个性化需求的驱动,食品种类的多样化趋势明显也使商品包装变得多样化,这与食品在运输、仓储、装卸搬运过程中的有效包装规格相背离。商品包装与物流设施之间不能有效衔接,严重影响了运输设备的装载率、仓储空间的利用率及货物在流通过程中的质量稳定性,从而导致食品流通效率低下、资源浪费、货物毁损情况严重等问题。
要改善食品冷链物流效率低下的局面,必须规范食品在流通过程中的包装,实现包装与物流设备的有效对接。
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