所谓“农超对接”，是我国商业和农业管理部门在本世纪初基于我国特定时期的经济发展和社会事件提出的原创概念，最初指的是农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台。在改革开放初期，我国大中小型城市的农产品零售主要以农贸市场为主。农超对接项目的启动和发展与两大事件紧密相关。...

所谓“农超对接”，是我国商业和农业管理部门在本世纪初基于我国特定时期的经济发展和社会事件提出的原创概念，最初指的是农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台。在改革开放初期，我国大中小型城市的农产品零售主要以农贸市场为主。农超对接项目的启动和发展与两大事件紧密相关。...

在政策鼓励下，2008年以来，物美、京客隆、沃尔玛、家乐福等内外资连锁零售企业纷纷与农村专业合作社建立农产品直采基地。多年实践证明，农超对接开创了农产品流通新模式，让商家、农户和消费者等多方受益。以试点零售企业沃尔玛中国为例，自2007年初就已经开始了农产品直接采购的尝试，帮助农民提高了市场适应能力、鼓励并引导标准化和规模化生产、指导其在...

在政策鼓励下，2008年以来，物美、京客隆、沃尔玛、家乐福等内外资连锁零售企业纷纷与农村专业合作社建立农产品直采基地。多年实践证明，农超对接开创了农产品流通新模式，让商家、农户和消费者等多方受益。以试点零售企业沃尔玛中国为例，自2007年初就已经开始了农产品直接采购的尝试，帮助农民提高了市场适应能力、鼓励并引导标准化和规模化生产、指导其在...

随着经济的发展，社会的进步，超市这种零售业态最终要成为广大市民购买包括农产品在内的生活类产品的主流渠道。因此，超市企业必须配套建立能够支撑其业务高效运作的物流体系。可以说，“农超对接”从客观上大大促进了商超类企业物流体系的建设和完善。北京京客隆商业集团股份有限公司是北京市承接“农超对接”项目的主要企业之一。据其副总经理高京生介绍，京客隆特...

随着经济的发展，社会的进步，超市这种零售业态最终要成为广大市民购买包括农产品在内的生活类产品的主流渠道。因此，超市企业必须配套建立能够支撑其业务高效运作的物流体系。可以说，“农超对接”从客观上大大促进了商超类企业物流体系的建设和完善。北京京客隆商业集团股份有限公司是北京市承接“农超对接”项目的主要企业之一。据其副总经理高京生介绍，京客隆特...

据高总介绍，做好“农超对接”对物流系统提出以下要求：一是时效性要求高。农产品具有“鲜、新、时、活、生”等特点，决定了产品保质期短，易腐烂、易变质，因而要求尽可能缩短流通时间，减少流通环节，这对各物流子系统之间的沟通衔接提出了更高的要求。二是质量安全性要求高。鲜活农产品的质量安全是对食用者健康的保证，因此，鲜活农产品在储藏、加工、运输等环节...

据高总介绍，做好“农超对接”对物流系统提出以下要求：一是时效性要求高。农产品具有“鲜、新、时、活、生”等特点，决定了产品保质期短，易腐烂、易变质，因而要求尽可能缩短流通时间，减少流通环节，这对各物流子系统之间的沟通衔接提出了更高的要求。二是质量安全性要求高。鲜活农产品的质量安全是对食用者健康的保证，因此，鲜活农产品在储藏、加工、运输等环节...

在高总看来，零售企业要做好“农超对接”物流建设，应重点把握好以下三个方面：冷链系统、信息系统和配送系统。首先是冷链系统建设，主要包括保鲜冷藏库的建设和保温运输设备的添置。冷藏库需根据农产品生产分布和连锁超市集中情况进行选址和布局；保温运输设备除了在数量上有所增加外，还需考虑其构造和功能是否适合农产品的性质，尽量选择与农产品存放要求最相契合...

在高总看来，零售企业要做好“农超对接”物流建设，应重点把握好以下三个方面：冷链系统、信息系统和配送系统。首先是冷链系统建设，主要包括保鲜冷藏库的建设和保温运输设备的添置。冷藏库需根据农产品生产分布和连锁超市集中情况进行选址和布局；保温运输设备除了在数量上有所增加外，还需考虑其构造和功能是否适合农产品的性质，尽量选择与农产品存放要求最相契合...